Barista-Zubehör Guide

Tamper-Größe finden: welcher Tamper passt?

Ein Tamper verdichtet das Kaffeemehl im Sieb. Er sollte nur knapp kleiner als das Sieb innen sein, sonst bleibt am Rand lockeres Mehl stehen und das Wasser sucht sich dort seinen Weg. Gefederte Tamper mit Randauflage drücken zusätzlich immer gleich stark und gerade.

Welche Größe brauche ich?

Warum ist dieses Upgrade so wichtig?

Manuelles schiefes Tampen ist die Hauptursache für einseitiges Channeling und sauren/bitteren Espresso. Ein gefederter Tamper mit Kragenauflage schließt menschliche Winkelfehler komplett aus.

Passende Maße für alle 31 Espressomaschinen

Espressomaschine Marke Benötigtes Maß Passform-Besonderheit Anleitung & Shop
DeLonghi Dedica EC685 / EC680 / EC885 DeLonghi 51 mm Für die 51 mm Brühgruppe der DeLonghi Dedica EC685 / EC680 / EC885 passt ein 51 mm Tamper ideal. Passform prüfen ›
DeLonghi La Specialista Arte (EC9155) DeLonghi 51 mm Für die 51 mm Brühgruppe der DeLonghi La Specialista Arte (EC9155) passt ein 51 mm Tamper ideal. Passform prüfen ›
DeLonghi La Specialista Prestigio / Maestro (EC9335 / EC9665) DeLonghi 51 mm Für die 51 mm Brühgruppe der DeLonghi La Specialista Prestigio / Maestro (EC9335 / EC9665) passt ein 51 mm Tamper ideal. Passform prüfen ›
Sage the Barista Express (SES875) Sage Appliances 53,3 mm ACHTUNG: Für Sage the Barista Express (SES875) zwingend 53,3 mm oder 53,4 mm wählen! Ein 54,0 mm Tamper hinterlässt unverdichtetes Mehl am Rand. Passform prüfen ›
Sage the Barista Pro (SES878) Sage Appliances 53,3 mm ACHTUNG: Für Sage the Barista Pro (SES878) zwingend 53,3 mm oder 53,4 mm wählen! Ein 54,0 mm Tamper hinterlässt unverdichtetes Mehl am Rand. Passform prüfen ›
Sage the Barista Touch (SES880) Sage Appliances 53,3 mm ACHTUNG: Für Sage the Barista Touch (SES880) zwingend 53,3 mm oder 53,4 mm wählen! Ein 54,0 mm Tamper hinterlässt unverdichtetes Mehl am Rand. Passform prüfen ›
Sage the Bambino (SES450) Sage Appliances 53,3 mm ACHTUNG: Für Sage the Bambino (SES450) zwingend 53,3 mm oder 53,4 mm wählen! Ein 54,0 mm Tamper hinterlässt unverdichtetes Mehl am Rand. Passform prüfen ›
Sage the Bambino Plus (SES500) Sage Appliances 53,3 mm ACHTUNG: Für Sage the Bambino Plus (SES500) zwingend 53,3 mm oder 53,4 mm wählen! Ein 54,0 mm Tamper hinterlässt unverdichtetes Mehl am Rand. Passform prüfen ›
Sage the Duo Temp Pro (SES810) Sage Appliances 53,3 mm ACHTUNG: Für Sage the Duo Temp Pro (SES810) zwingend 53,3 mm oder 53,4 mm wählen! Ein 54,0 mm Tamper hinterlässt unverdichtetes Mehl am Rand. Passform prüfen ›
Sage the Dual Boiler (BES920) Sage Appliances 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
Sage the Oracle / Oracle Touch (SES980 / SES990) Sage Appliances 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
Lelit Anna (PL41EM / PL41TEM PID) Lelit 57 mm ACHTUNG: Lelit Anna (PL41EM / PL41TEM PID) besitzt die seltene Lelit 57 mm Brühgruppe. 58 mm Tamper passen nicht! Passform prüfen ›
Lelit Anita (PL042EM / PL042TEMD) Lelit 57 mm ACHTUNG: Lelit Anita (PL042EM / PL042TEMD) besitzt die seltene Lelit 57 mm Brühgruppe. 58 mm Tamper passen nicht! Passform prüfen ›
Lelit Grace (PL81T VIP-Line) Lelit 57 mm ACHTUNG: Lelit Grace (PL81T VIP-Line) besitzt die seltene Lelit 57 mm Brühgruppe. 58 mm Tamper passen nicht! Passform prüfen ›
Lelit Mara X (PL62X) Lelit 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
Lelit Bianca (PL162T V3) Lelit 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
Lelit Elizabeth (PL92T) Lelit 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
Rancilio Silvia (V6 / Pro X) Rancilio 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
Gaggia Classic (Classic / Pro / Evo) Gaggia 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
ECM Mechanika V Slim / VI Slim ECM Heidelberg 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
ECM Synchronika (Dual Boiler) ECM Heidelberg 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
ECM Classika II / PID ECM Heidelberg 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
Rocket Appartamento / Appartamento TCA Rocket Espresso Milano 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
Rocket Mozzafiato / Giotto Cronometro Rocket Espresso Milano 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
Profitec Go Profitec 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
Profitec Pro 300 / 400 / 500 / 600 / 700 Profitec 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
Bezzera BZ10 / BZ09 / BZ16 Bezzera 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
Bezzera Magica / Mitica Bezzera 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
Quickmill Orione 3000 / Cassiopea 3004 Quickmill 58 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
Ascaso Steel Duo PID / UNO PID Ascaso 58,5 mm Standard 58,5 mm Präzisions-Tamper empfohlen (vollständig kompatibel mit IMS/VST Sieben). Passform prüfen ›
Smeg 50's Style (ECF01 / ECF02) Smeg 51 mm Für die 51 mm Brühgruppe der Smeg 50's Style (ECF01 / ECF02) passt ein 51 mm Tamper ideal. Passform prüfen ›

Häufige Fragen

Welcher Tamper-Durchmesser für meine Maschine?

DeLonghi Dedica und La Specialista 51 mm, Sage mit 54-mm-Siebträger 53,3 mm, Lelit Anna, Anita und Grace 57 mm, E61- und andere 58-mm-Maschinen 58,5 mm. Alle Modelle stehen in der Tabelle unten.

Warum 58,5 mm und nicht 58 mm?

Die meisten 58-mm-Siebe sind innen etwas größer als 58 mm. Ein 58,5-mm-Tamper schließt deshalb dichter mit dem Rand ab und lässt weniger lockeres Mehl stehen.

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Welches Barista-Zubehör passt auf meine Espressomaschine?

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